EAT.MI: la guida. 126 recensioni che raccontano ristoranti – ma anche cuochi, storie ed emozioni – divise in categorie rappresentative dell’offerta cittadina.
Schede chiare, dettagliate, aggiornate.
E scritte dopo aver visitato i ristoranti in rigoroso incognito a garanzia dei lettori.
Gli autori sono gli allievi del corso “Scrivere di Gusto”, diretto da Valerio M. Visintin (critico del Corriere della sera). Il primo corso a porre in evidenza un approccio etico alla critica gastronomica.

Ottobre/Novembre 2019 lancio stampa e social.